所員ブログ

横浜地産の野菜をいただきました。

2012年11月07日

こんにちは、オーシャンスタッフです。

9月末のことになりますが、相続のお手伝いをさせていただくために横浜市内の農家のお客様を訪問させていただきました。
オーシャンでは、ご相談等のための訪問も承っております。
お気軽にご連絡をいただければと思います。

 

さて、お客様を訪問させていただいた際に、自家製ゴーヤーの佃煮をいただきました。ゴーヤーを佃煮にするという発想が無かったので、驚きました。
食べてみて再度の驚き。ゴーヤー特有の苦みがほとんど気にならない。
むしろ、ほんのりとした苦みが味を引き立てています。美味でした。

さつまいも1.jpg

 

 

さらにお客様から採れたての野菜をお土産にいただきました。

 なんと立派なゴーヤーとさつまいもです。

 

 

ゴーヤ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レシピも一緒に頂いたので、ゴーヤーは佃煮に、さつまいもはきんとんに調理しました。

 

佃煮.jpg

きんとん.jpg

 

家族にも大好評でした。

 

 

 

 

 

新鮮で美味しい野菜をいただきまして、ありがとうございます。

 

 

 

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